Anélkül, hogy túlzottan belemennénk a kulturális antropológia előadások ékköveként számon tartott ceremóniák és egyéb, a mai világban kizárólag az ivásra koncentráló rituálék az egyénre és a csoportra gyakorolt hatásainak elemzésébe az elmúlt 10.000 év függvényébe, mondjuk ki a szomorú (bár ebben a…